Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Clafoutis cu cireșe și migdale

3h

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Năut gătit lent

14h 40min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Crevete proaspete sous-vide

Pas d’évaluation

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Sos de roșii

40min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min