Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Vită picantă gătită lent

8 h 10 min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Sparanghel cu sos Romesco

30 min

Supă de pește pescar și crevete

1 h

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Lapte de migdale

10 min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 h