Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Curry verde thai și orez cu citronelă

Pas d’évaluation

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Iepure cu prune uscate

1h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1h 10min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Lipii cu ceapă verde

55min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min