Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Pas d’évaluation

Piure de fasole albă cu spanac

30min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5h 35min

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Supa mirilor

1h 15min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1h 35min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Supă cu pui Stroganoff

55min

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min