Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3h 20min

Supă de pui cu tăiței

1h 35min

Budincă din fructe de pădure

15min

Bloody Mary

5min

Foie gras de rață

72h

Papiote cu ananas

Pas d’évaluation

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1h 35min

Sangria

10min

Banane pe băț trase în ciocolată

1h

Supă de roșii cu busuioc

40min