Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Pas d’évaluation

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Budincă din fructe de pădure

15min

Vită cu ciuperci

30min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1h 5min

Ouă fierte

20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min