Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Pas d’évaluation

Chifle-arici cu ciocolată

2h 30min

Cozonac de carne bavarez

4h 30min

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h

Pot-au-feu

Pas d’évaluation

Bloody Mary

5min

Chili con carne gătit lent

5h 5min