Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

Pas d’évaluation

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Pas d’évaluation

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1h 5min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Seitan cu legume, la borcan

Seitan cu legume, la borcan

Pas d’évaluation

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50min