Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto

Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto

3.8 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 unidades

Ingrédients

Masa

30 g de aceite de oliva (y algo más para untar)
30 g de zumo de naranja
30 g de cerveza
150 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal

Pimientos salteados al vino tinto y morcilla

500 g de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm
20 g de aceite de oliva
50 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 morcilla de Burgos en rodajas de aprox. 1.5 cm
100 - 150 g de queso de Burgos desmenuzado
brotes germinados para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 847.7 mg

Protides 12 g

Calories 1759 kJ / 420 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 34.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rulos de salmón

1h 35min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Sushi sándwiches con paté de jamón

15min

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

1h 10min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15min

Alcachofas con gremolata

45min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Paté de quesos

15min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1h 40min