Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 15min

14 unidades

Ingrédients

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 255.1 mg

Protides 5.5 g

Calories 879 kJ / 210 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pudin de castañas

3h 15min

Panna cotta de café

4h 10min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1h

Bola de queso crema con granada

30min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12h 45min

Cuajada con crumble

2h 10min

Bartolillos

2h 30min

Batido Selva Negra

10min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4h

Hot dog de chistorra

40min

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20min