Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Napa Kimchi TM6
Prép. 15min
Total 86h
1 porción
Ingrédients
-
30 g de arroz
-
600 g de col china sin el centro, en trozos (5 cm)
-
3 cdas de sal
-
agua para remojar
-
200 g de zanahoria en piezas (3 cm)
-
150 g de rábano chino (rábano daikon) en trozos
-
150 g de cebolla en mitades
-
20 g de jengibre fresco, en rebanadas (2 mm)
-
6 dientes de ajo, pelados
-
450 g de agua
-
50 g de azúcar morena
-
65 g de cebolla cambray en piezas (aprox. 5 cm)
-
2 cdas de salsa de pescado
-
1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
3452 mg
Protides
21 g
Calories
2728 kJ /
652 kcal
Lipides
4 g
Fibre
21 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
146 g
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