Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6 18 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

2 porcje

Ingrédients

1 cytryna ekologiczna
1 pomarańcza ekologiczna
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
10 g soli gruboziarnistej
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 2095 mg

Protides 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Lipides 22.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2h 30min

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

1h

Słodki sos chili

40min

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

1h 50min

Gorąca herbata z mlekiem po malezyjsku

15min

Włoski brunch

1h 30min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

1h 5min

Smoothie bowl z owoców z kompotu

5min

Wystrzałowe szaszłyki owocowe

30min

Crème fraîche

16h 10min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5h

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19h