Skip to main content Recherche
Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina
4.8 5 évaluations
Prép. 30min
Total 40min
2 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g de brandy
  • 1 langosta (aprox. 600 g)
  • 3 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de vino blanco seco
  • 150 g de agua
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel fresca (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 823.4 mg
Protides 23.4 g
Calories 1436 kJ / 343 kcal
Lipides 21.6 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 3.2 g
Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne
Islas Baleares 21 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Costillas de cordero con salsa cremosa

3.0(1)

3 Std.

Almejas al vino blanco con arroz

4.3(7)

1 Std. 40 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

4.7(57)

35 Min

Crema de cangrejo

3.9(16)

35 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

4.4(17)

2 Std. 15 Min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

4.4(12)

1 Std.

Magret de pato con salsa de cerezas

4.7(35)

45 Min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

4.2(45)

45 Min

Crema con rape y gambas

4.9(1.2K)

30 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(121)

45 Min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

4.6(24)

15 Min

Bacalao con gambones y almejas

4.7(408)

45 Min