Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
Prép. 15min
Total 5h 45min
4 porzioni
Ingrédients
Marinatura
-
di cipolla a metà60 g
-
spicchi di aglio senz'anima2
-
di cipollotto a rondelle (3 mm)20 g
-
di peperoncino piccante in polvere2 pizzichi
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di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)10 g
-
di timo fresco1 rametto
-
di zucchero grezzo15 g
-
di cannella in polvere1 pizzico
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di succo d'arancia spremuto fresco30 g
-
di succo di lime spremuto fresco30 g
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di salsa di soia20 g
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di miele10 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di ali di pollo500 g
Ali di pollo marinate Sottovuoto
-
di acqua (vedere consigli)1400 - 1500 g
-
di succo di limone30 g
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di patate con la buccia, a rondelle (0.5 cm)500 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di zucchero grezzo1 - 2 cucchiai
-
di timo fresco le foglioline3 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
566.5 kcal /
2370 kJ
Protides
25.5 g
Lipides
36 g
Glucides
37 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
7.8 g
Sodium
0.8 mg
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Italie
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