Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

4.6 9 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

10 porciones

Ingrédients

Crema de mascarpone

240 g de queso mascarpone
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de azúcar glass

Pancakes

60 g de azúcar refinada
3 claras de huevo
300 g de harina de trigo
350 g de suero de leche
100 g de leche
60 g de mantequilla sin sal derretida y enfriada
3 yemas de huevo
1 ½ cditas de polvo para hornear
1 cdita de sal fina

Montaje

200 g de frutos rojos, mixtos, frescos
100 g de miel de maple al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 418 mg

Protides 9 g

Calories 1501 kJ / 357 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

2h

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Bizcocho de vainilla

30min

El mejor key lime pie TM6

2h

Palomitas acarameladas TM6

45min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Elote amarillo con crema

25min

Sopa italiana de papa

50min

Rollos suaves para el desayuno

1h 45min

Puré de papa y poro

40min

Waffles

40min

Puré de papas

50min