Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan de leche (método Tangzhong)
Prép. 10min
Total 2h 35min
12 rebanadas
Ingrédients
-
de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)740 g
-
de leche entera, muy fría (ver tip)450 g
-
de yemas de huevo55 g
-
de azúcar60 g
-
de sal1 cdita
-
de leche en polvo4 cditas
-
de levadura seca instantánea2 cditas
-
de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos60 g
-
agua fría para rociar
Infos nut. par 1 rebanada
Calories
155 kcal /
649 kJ
Protides
5 g
Lipides
4 g
Glucides
26 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
108 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
MOLDE DE PAN DE CAJA
11 Recettes
Mexique
Mexique
