Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

12 porciones

Ingrédients

Cheesecake

430 g de queso crema a temperatura ambiente
230 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de leche entera
525 g de crema ácida

Crema de chantilly de limón

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar glass
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

45 g de agua
45 g de azúcar
450 g de fresa congelada
285 g de yogur griego

Montaje

6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
24 hojas de menta fresca para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 270 mg

Protides 12 g

Calories 3916 kJ / 932 kcal

Lipides 59 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 37 g

Glucides 85 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate caliente con chipotle

20min

Gelatina de café y almendras

1h 15min

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3h

Pay de limón

3h 30min

Besos de novia

1h

Pay de limón express

15min

Brownie y trufa caramelizada TM6

50min

Flan de queso manchego

3h

Malteada de cheesecake de fresa

40min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Malteada de brownie de chocolate

35min

Gelatina de rompope

5h 20min