Merluzzo sottovuoto con purè di patate

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingrédients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di coriandolo fresco
3 rametti
di scalogno
30 g
di dragoncello fresco
1 rametto
di filetto di merluzzo
350 g
di sale
4 pizzichi
di pepe macinato
4 pizzichi
di panna, qualsiasi tipo
10 g
di acqua
2200 g
di succo di limone
30 g
di patate a pezzi
800 g
di burro
50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 350.3 kcal / 1472 kJ

Protides 21.3 g

Lipides 13 g

Glucides 34.8 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 8.3 g

Sodium 717.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2h 40min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1h 30min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1h 10min

Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata

Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata

Pas d’évaluation

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2h 30min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10min

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

40min

Insalata riso e agrumi

Insalata riso e agrumi

30min

Pasticcio di agnello e purea di patate

Pasticcio di agnello e purea di patate

1h 40min