Skip to main content Recherche
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
5.0 5 évaluation
Prép. 30min
Total 17h 20min
21 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    2 oz
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    2 oz
  • glucose (see Tip)
    1 oz
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    4 oz
    4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    10 ½ oz
    10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    6 ½ oz
    6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 19 mg
Protides 1 g
Calories 707 kJ / 169 kcal
Lipides 9 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
États-Unis
Facebook Live Favorites 74 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Skillet Chocolate Chip Cookie

4.8(141)

40min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

4.9(15)

3h 10min

Pina Colada Layer Cake

4.3(12)

2h 30min

Twice Baked Cheese Soufflés

4.4(5)

1h 25min

Cake in a Jar

4.5(6)

35min

Custard

4.5(39)

15min

Caramel Sauce

4.3(28)

1h 30min

Praline Pecans

3.8(8)

4h 20min

New York Black and White Cookies

4.8(4)

1h 15min

New York Cheesecake

4.7(124)

9h 30min

Keto Lemon Hollandaise

4.5(8)

10min

Chocolate Porter Brownies

4.9(10)

45min