Ensalada de papas con aliño alemán

Ensalada de papas con aliño alemán

4.4 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 25min

6 raciones

Ingrédients

Aliño

10 g de harina
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
250 g de leche entera
20 g de vinagre de vino blanco
15 g de mostaza de Dijon
3 yemas de huevo
30 g de mantequilla fría, en trozos

Ensalada

800 g de agua
1000 g de papas bien lavadas, sin pelar y cortadas en cubos de 3 cm
1 cucharadita de sal
80 g de apio picado fino
60 g de pepinillos agridulces en conserva, picados finamente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.2 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Lipides 9.4 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En casa con Thermomix® 67 Recettes
International

Guarnición para impresionar 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10min

Brócoli con limón y ajo

20min

Cóctel de verano

5min

Empanadas de champiñones

2h 10min

"Arroz" de coliflor con mariscos

50min

Ensalada detox

10min

Leche de almendras

8h 15min

Agua detox de moras

15min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Ensalada de kanikama y rabanitos

25min