Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingrédients

Salmón (marinado)

1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cm de jengibre fresco
1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
40 g de salsa de soya

Cuscús de brócoli

300 g de ramilletes de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
50 g de agua

Arroz integral

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 40 g

Calories 2968 kJ / 709 kcal

Lipides 32 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delicias del mar 8 Recettes
International

La Magia de Thermomix® 70 Recettes
International

Mes del mar 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa boloñesa

1h

Risotto de Champiñones

30min

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

1h 30min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45min

Filete con salsa de alcaparras

3h 25min

Crema de verduras con huevo pochado

50min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Espárragos con salsa de parmesano

30min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Plateada al jugo

3h 40min