Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 28 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 20min

8 unidades

Ingrédients

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (optionnel) q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 197.1 mg

Protides 14 g

Calories 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 77.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 15 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Floresta negra

5h

Doce de chila

4h

Geleia de maçã

4h

Empanadas de frango

2h 30min

Mini pizas WoW

2h

Doce de alperce e gengibre

1h

O 1º queijo fresco

45min

Bolo de azeite da Beira Baixa

1h 10min

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Doce de amêndoa de Leiria

35min

Pão doce de pequeno-almoço

1h 30min

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min