Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 - 1000 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat în jumătate pe lungime
- 50 g nuci curățate, jumătăți
- 100 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g compot de piersici, scurs și tăiat în bucăți
- 100 g mascarpone
- 1 ou
- 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță tarhon, uscat
- 200 g prosciutto, feliat subțire
- 12 caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Protides
- 52 g
- Glucides
- 17.3 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 8.6 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 2165 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Tartă italiană cu gem
2sa 35 dk
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Punch de Crăciun
20min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1h 20min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Pas d’évaluation
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min