File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 50min

4 porții

Ingrédients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protides 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Aperol® Spritz

Pas d’évaluation

Mazăre cu șuncă

20min

Chai Latte cu dovleac

20min

Omeletă Caprese

30min

Sabayon cu lichior de ouă

Pas d’évaluation

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Pas d’évaluation

Pui cu curry, rucola și ananas

35min

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Affogato cu banane coapte

Pas d’évaluation

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Păstrăv alla piemontese

1h