Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

4.8 30 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

16 unidades

Ingrédients

120 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
3 yemas de huevo
80 g de azúcar glas
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita zumo de limón
1 huevo batido
50 g de azúcar perla

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 158 mg

Protides 5.5 g

Calories 932 kJ / 222 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 32.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de croissant

6h 30min

Pan retorcido con masa madre

16h

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan blanco

3h 10min

Panecillos de patata

15h

Pan payés con masa madre

16h

Bollos con salsa de ciruela

2h

Pan greñado art

3h 30min

Panecillos de leche

4h 30min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Baguettes parisiennes

15h 30min