Sándwiches de galletas con helado de vainilla

2.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 13h 25min

12 unidades

Ingrédients

Helado de vainilla

2 vainas de vainilla
310 g de leche entera
620 g de nata (35% de grasa)
130 g de azúcar
6 yemas de huevo
1 pellizco de sal (optionnel)

Galletas

340 g de harina de repostería
130 g de mantequilla fría, en trozos
2 huevos
100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de polvo de hornear
1 - 2 pellizcos de sal

Baño de chocolate

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 104.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1960 kJ / 469 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Panettone tradicional

8h 30min

Corona de Roscón de Reyes

4h

Pan de agua

3h

Bombones de chocolate vieneses

50min

Glorias de yema

5h 15min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Naranjas confitadas

9h 20min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2h

Bizcocho de aceite de oliva

40min