Sándwiches de galletas con helado de vainilla

2.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 13h 25min

12 unidades

Ingrédients

Helado de vainilla

2 vainas de vainilla
310 g de leche entera
620 g de nata (35% de grasa)
130 g de azúcar
6 yemas de huevo
1 pellizco de sal (optionnel)

Galletas

340 g de harina de repostería
130 g de mantequilla fría, en trozos
2 huevos
100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de polvo de hornear
1 - 2 pellizcos de sal

Baño de chocolate

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 104.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1960 kJ / 469 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bocaditos de limón y almendra

5h 15min

Masa de pan básica

30min

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20min

Falsos churros con chocolate a la taza

1h

Panecillos retorcidos de hinojo

3h

Helado de frambuesa al aroma de clavo

10h

Tronco de chocolate

2h

Masa de pan básica

1h

Milhojas de chocolate y caramelo

2h

Vasitos de lemon pie

30min

Mezcla para pan integral

10min

Panecillos artesanos

1h 30min