![Ras el hanout Ras el hanout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70b1dbf5-8c4a-4ec0-898f-b7fc3ef2f759/Derivates/9e02b6da-8be6-47cc-aed0-7da2fbc5dfc6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g cumin seeds
- 25 g coriander seeds
- 1 cinnamon quill
- 1 star anise
- 2 cardamom pods (green)
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp sea salt
- 3 tsp sweet paprika
- 1 tsp ground allspice
- 2 tsp ground ginger
- 1 ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground turmeric
- 5 whole cloves
- Infos nut.
- par 80 g
- Calories
- 1066.7 kJ / 254.9 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 13.1 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 20.8 g
- Sodium
- 1003.7 mg
Recettes alternatives
Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1h
Herby potato salad with crisp topping
50 мин.
Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter
10min
Sage and black garlic butter
10min
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4h 25min
Quick herb paste
10min
Pilau rice using rice mode
40min
Celery salt
20min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1u. 20min
Laksa paste (Noni Jenkins)
10min