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Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

Apfelgelee aus ganzen Äpfeln
3.5 32 évaluations
Prép. 25min
Total 4h
4 Schraubgläser
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Ingrédients

  • Äpfel säuerlich (z. B. Elstar oder Wellant), mit Kernen, in Stücken (3 cm)
    1100 g
  • Zitrone unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    400 g
  • Gelierzucker 2:1
    250 g
  • neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL
  • Zimtstange
    ½
  • Sternanis
    2
  • Calvados (optionnel)
    30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Sodium 8 mg
Protides 1 g
Calories 1702 kJ / 407 kcal
Lipides 1 g
Fibre 7 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 102 g

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Allemagne

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