Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
Prép. 10min
Total 1h
2 porzioni
Ingrédients
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di fragole pulite e a pezzi250 g
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di acqua1200 g
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di zucchero10 g
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di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)400 g
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gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti6
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di peperone rosso pulito e a pezzi110 g
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di zenzero, radice fresca pelata15 g
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di cetriolo pelato e a pezzi95 g
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di gambo di sedano a pezzi50 g
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di menta fresca le foglioline2 rametti
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di erba cipollina fresca tritata1 cucchiaino
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di panna (min. 30% di grassi)20 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
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di sale5 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
287 kcal /
1200 kJ
Protides
15.2 g
Lipides
15 g
Glucides
21.3 g
Fibre
3 g
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