Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 5 γρ. ζάχαρη
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν σε κόκκους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Protides
- 51.3 g
- Glucides
- 6.6 g
- Lipides
- 30.3 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 902 mg
Recettes alternatives
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Pas d’évaluation
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Ρυζόγαλο
Pas d’évaluation
Φαχίτας με μοσχάρι
30 min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 godz. 10 min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 godz. 15 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min