Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

Name: Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 12 φέτες
Ingredients: 20 γρ. ελαιόλαδο; 70 γρ. κρεμμύδι; 320 γρ. νερό; 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά; 500 γρ. αλεύρι σκληρό; 80 γρ. τυρί, καπνιστό; 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι; 20 γρ. ηλιόσπορους; 20 γρ. κολοκυθόσπορους; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

5.0 (1 évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau moyen

Temps de préparation 10min

Temps total 3h 5min

Nombre de portions 12 φέτες

Ingrédients

20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα (βλ. Συμβουλές)
70 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια
320 γρ. νερό
2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
500 γρ. αλεύρι σκληρό
80 γρ. τυρί, καπνιστό, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες (5 χιλ.)
20 γρ. ηλιόσπορους
20 γρ. κολοκυθόσπορους
1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Infos nut.: par 1 φέτα
Calories: 941.4 kJ / 224.2 kcal
Protides: 8 g
Glucides: 31 g
Lipides: 7 g
Graisses saturées: 2 g
Fibre: 2.3 g
Sodium: 262.3 mg