Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 μερίδες
Ingrédients
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
39 g
Calories
2711 kJ /
647 kcal
Lipides
35 g
Fibre
3.3 g
Glucides
36 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
H Βασική Μαγειρική
158 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Pas d’évaluation
Γρήγορη σφολιάτα
2h
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Pas d’évaluation
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Λαζάνια
2h 30min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min