Skip to main content Recherche
Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα
3.5 4 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 μερίδες
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • πράσο σε φέτες
    150 γρ.
  • κορν φλάουερ
    15 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • σκουρόχρωμη μπύρα
    330 γρ.
  • φρέσκα φύλλα θυμαριού
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    ½ κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού κρέατος
Ζύμη και συναρμολόγηση
  • αλεύρι φαρίνα
    150 γρ.
  • βούτυρο κρύο, σε κύβους
    65 γρ.
  • αυγό (53-63 γρ.)
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 39 g
Calories 2711 kJ / 647 kcal
Lipides 35 g
Fibre 3.3 g
Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5(2)

5h

Δούκισσα

4.8(27)

5h 30min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(37)

35min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.7(11)

40min

Σορμπέ λεμόνι

5.0(3)

8h 30min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

5.0(1)

35min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

4.0(1)

5h 30min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Pas d’évaluation

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6(21)

35min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

5.0(2)

12h 45min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

3.6(5)

1h 10min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Pas d’évaluation