Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optionnel) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optionnel) για σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 2 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Lipides 4 g

Fibre 4 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Recettes
Grèce

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12h 45min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Πουρές κάστανου

20min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

35min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Βασική σούπα βελουτέ

45min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min