Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

4.0 36 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Mandeln, ungeschält etwas mehr zum Dekorieren
40 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
natives Olivenöl extra
30 g
weißer Spargel geschält, holzige Enden entfernt, in Stücken (4 cm)
300 g
300 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt, in Stücken (4 cm)
Karotten in Stücken (4 cm)
300 g
Wasser
450 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 477 mg

Protides 5 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Lipides 14 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 6 g

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Autriche

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