![Zucchini Minz Suppe Zucchini Minz Suppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f9ce56003b8f16fef0c3e41b966e855/Derivates/dd65b698ccfeb1b2ea25b52134e610b71dafa57e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 20 g Sonnenblumenöl
- 10 - 14 Zweige Minze, frisch, Blättchen abgezupft, nach Geschmack
- 500 g Zucchini, in Stücken (3 cm)
- 500 g Zucchini
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
2
Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
ou 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp) - 100 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 15 g Limettensaft, frisch gepresst
- 2 rote Chilischoten, frisch, in Scheiben
- 3 Stängel Minze, frisch abgezupft, in Streifen
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 463 kJ / 110 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 2.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 208.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Karotten-Ingwer-Suppe
45min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2h 30min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min