Ensalada césar de salmón con achicoria

Ensalada césar de salmón con achicoria

4.6 12 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

10 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 filetes de anchoa en aceite
40 g de aceite de oliva virgen extra

40 g de aceite de pepitas de uva
20 g de mayonesa
40 g zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
250 g de agua
400 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos
4 pellizcos de pimienta molida
500 g de hojas verdes de ensalada
100 g de achicoria roja

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 207 mg

Protides 18.5 g

Calories 1319 kJ / 315.3 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Panzanella de invierno

20min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50min

Champiñones rellenos con verduras

1h

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1h 15min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2h

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45min

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

10min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min