Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 300 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
    ou 300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
  • 1000 γρ. νερό
  • 1000 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
  • 4 - 6 αβγά
  • 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 800 γρ. γάλα
  • ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • ½ - ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο (optionnel)

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
2199 kJ / 526 kcal
Protides
29 g
Glucides
20 g
Lipides
35 g
Graisses saturées
20 g
Fibre
5 g
Sodium
563 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives