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Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
Ingrédients
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650 - 700 g de patatas
-
350 g de cebolla roja en cuartos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de vino tinto
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30 g de miel
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70 g de agua
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2 cucharadita de sal
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3 - 4 pellizcos de pimienta molida
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100 g de nata
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200 g de leche
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400 g de chuletas de Sajonia (4 chuletas)
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30 g de mantequilla en trozos
Niveau
facile
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