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Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan integral
- 380 g de agua
- 1 pellizco de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina integral de trigo (y algo más para espolvorear)
- 100 g de pipas de girasol
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de aceite
Crema de queso
- 150 g de queso cremoso
- 150 g de requesón
- 1 huevo duro en cuartos (optionnel)
- ½ cucharadita de sal
Albóndigas de pollo
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 400 g de carne picada de pollo
- 40 g de pan rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 10 g de tomate concentrado
- 15 g de salsa de soja
- 100 - 200 g de aceite para freír
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 ramillete de cebollino fresco
- 10 aceitunas negras sin hueso
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1539 kJ / 367 kcal
- Protides
- 17.5 g
- Glucides
- 39.6 g
- Lipides
- 15.8 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 644.8 mg
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