Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3.2 6 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 40min

4 raciones

Ingrédients

Masa de arroz negro

100 g de arroz negro (venere)
100 g de harina de fuerza
130 g de agua
4 - 5 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal

Crema de calabacín

20 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
250 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
2 - 4 hojas de albahaca fresca
½ pastilla de caldo de verduras

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal

Montaje

aceite de girasol para engrasar
80 g queso cottage

80 g de queso mozzarella
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 148.8 mg

Protides 13.5 g

Calories 1430 kJ / 341 kcal

Lipides 13.8 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 41.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Risotto al azafrán con vieiras

30min

Cabrito al horno con migas de espárragos

13h

Merluza con costra de hierbas

30min

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano

1h 45min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1h

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1h