Appareils et accessoires
Mini Paris-Brest
Prép. 1h 20min
Total 10h 40min
9 sztuk
Ingrédients
Krem cukierniczy
-
450 g mleka w temp. pokojowej
-
4 żółtka
-
30 g skrobi kukurydzianej30 g skrobi ziemniaczanej
-
25 g mąki pszennej
-
20 g cukru
-
15 g masła
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
Masa pralinowa
-
350 g orzechów laskowych w karmelu połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
-
1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
-
150 g wody
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta soli
-
120 g mąki pszennej
-
4 jajka plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
-
3 łyżki migdałów, w płatkach do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
-
cukier puder do oprószenia ciastek
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
158 mg
Protides
11 g
Calories
2699 kJ /
645 kcal
Lipides
47 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
23 g
Glucides
44 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
PRZEPISY Z HISTORIĄ
12 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Rolada tiramisu
4h
Sernik gianduia
11h
Białe trufle szampańskie
7h 30min
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Orzechy laskowe w karmelu
1h 30min
Wuzetka (W-Z)
9h 20min
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2h 15min
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
1h 45min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3h 50min
Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami
1h 30min
Pierożki półfrancuskie z dżemem
2h 50min