Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Protides
- 8.2 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 19 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Ciabatty na zakwasie
17 Std.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 godz. 30 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 godz. 20 min
Chleb żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb wenecki na zakwasie
17 Std. 10 Min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Żytni zakwas chlebowy
96h
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h