Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g różyczek kalafiora
- 180 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 - 350 g pieczarek, całych lub przekrojonych na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
800
g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
ou 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 - 50 g koncentratu pomidorowego
- woda, do gotowania makaronu
- 1 opakowanie makaronu jajecznego, suchego, typu pappardelle (500 g)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2380.2 kJ / 568.5 kcal
- Protides
- 23.3 g
- Glucides
- 84.8 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 818.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 godz. 35 min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35 min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45 min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1 godz.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Potrawka warzywna z ryżem
30 min