Versions compatibles
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 2 TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 455 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Linsenaufstrich
30 min
Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange
15min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40 min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 Min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
High Protein Brot (glutenfrei)
9h 30min
Gemüse-Rosen-Tarte
1h 40min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Linsenwraps (glutenfrei, vegan)
3sa 40 dk
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 godz. 45 min