Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Prép. 25min
Total 4h
8 Stücke
Ingrédients
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Wasser750 g
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frische Germ5 g
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Honig1 TL
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Olivenöl zum Einfetten
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Weizenmehl, glatt Type 700150 g
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Weizen-Vollkornmehl250 g
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Salz1 geh. TL
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Spargel in Stücken (2-3 cm)500 g
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Schalotte halbiert1
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Petersilienblätter3 Zweiglein
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Olivenöl40 g
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Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
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Olivenöl zum Beträufeln
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Mascarpone250 g
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Räucherlachs in Scheiben geschnitten150 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 - 2 Prisen
Infos nut. par 1 Stück
Calories
367 kcal /
1536 kJ
Protides
13 g
Lipides
18 g
Glucides
42 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
455 mg
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