Versions compatibles
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- Olivenöl, zum Einfetten
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 1 geh. TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 455 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 Min
Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade
3h 35min
Blüten-Focaccia
1h 45min
Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange
15 min.
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1 Std.
Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)
1h 45min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30 min
Buchweizenblinis (glutenfrei)
1 Std. 25 Min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Kürbisnocken (glutenfrei)
50 Min
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40min