Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

2 porties

Ingrédients

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3852.1 mg

Protides 241.3 g

Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 15.9 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 181.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vis 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Groene bron

10 Min

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25 Min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30 Min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 Min

Smoothie trio

10 Min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 Std. 30 Min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2 Std.

Rijst met rundvlees en broccoli

50 Min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 Min

Gemalen ijs

5 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 Std. 45 Min