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Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g ayam, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 60 g saus tiram
- 30 g kecap hitam
- 10 siung bawang putih
- 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 30 g minyak wijen hitam (dipanggang)
- 50 g air
- 20 jamur shitake kering, dibilas, direndam hingga lunak, batang dibuang
- 10 gram maizena
- 1 tangkai daun bawang, dicincang halus, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 1 g
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