Samcan Daging Babi dengan Terasi (Pork Belly In Shrimp Paste)
TM6

Samcan Daging Babi dengan Terasi (Pork Belly In Shrimp Paste)

4.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 30 g minyak goreng
  • 300 g samcan daging babi, dengan kulit, tepuk hingga kering dengan tisu dapur, potong kecil-kecil (2 cm x 1 cm)
  • 5 siung bawang putih
  • 40 g jahe segar, potong korek api
  • 20 g cumi parut kering (shredded dried cuttlefish), berkisar sepanjang 5 cm
  • 1 cabai rawit, iris-iris (optionnel)
  • 1 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 30 g terasi (hae ko)
  • 350 g air

Infos nut.
par 1 porsi
Calories
2835 kJ / 678 kcal
Protides
15 g
Glucides
10 g
Lipides
64 g
Graisses saturées
21 g
Fibre
1 g
Sodium
107 mg

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