Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

4.8 4 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 portioner

Ingrédients

Garam masala

peberkorn, sorte
2 spsk
korianderfrø
2 spsk
spidskommenfrø
1 spsk
nellike
1 tsk
kardemomme, stødt
½ spsk
kanel, stødt
1 tsk
chilipulver
1 spsk
gurkemeje, stødt
1 spsk
ingefær, stødt
1 tsk
laurbærblad, tørret
1
muskatnød, stødt
⅓ tsk

Tikka masala

løg halveret
150 g
ghee i mindre stykker
60 g
60 g smør, usaltet, i mindre stykker
farin
1 spsk
1 spsk sukker
salt
⅓ tsk
hakkede tomater
800 g
800 g flåede tomater
blomkålsbuketter (fra ca. 1 blomkål)
450 - 500 g
grøntsagsbouillon
1 ½ - 2 tsk
1 - 1 ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
fløde, min 30 % fedt
100 g
fløde, min 30 % fedt til at drysse med
koriander, frisk til pynt
hvide kikærter, dåse drænet (ca. 350 g)
1 dåse
yoghurt naturel
50 - 80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 990.8 mg

Protides 13.9 g

Calories 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 15.8 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 51.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sunde middagsretter 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Blomkålsris

10min

Kylling med grøntsagsris

45min

Grøn gudindesalat

10min

Mexicansk kyllingesuppe

40min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1h

Græskartærte med grøntsagsrester

Pas d’évaluation

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Pas d’évaluation

Vest afrikansk peanutsgryde

50min

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Pastasauce med grøntsager

Pas d’évaluation

Æblekanelhavregrød med rosiner

15min