Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portioner

Ingrédients

Berbere-kryderiblanding

korianderfrø
2 teske
ingefær, stødt
1 ½ teske
nelliker
8
kanelstang
½
bukkehornfrø
1 ½ teske
allehånde, hele
4 - 5
cayennepeber, stødt
5 g
kardemommefrø
1 teske
hvidløgspulver
1 teske
sød paprika
10 g
røget paprika, stødt
5 g
spidskommen, stødt
1 teske
gurkemeje, stødt
1 teske
muskatnød, stødt
½ teske

Zighinì

løg, hvide skåret i halve
200 g
fed hvidløg
2
vegetabilsk olie
40 g
oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
hakkede tomater
250 g
sukker
1 teske
salt
1 tsk med top

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 554.8 mg

Protides 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Varierede hverdagsmåltider 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Kylling med grøntsagsris

45min

Æblekanelhavregrød med rosiner

15min

Grøn gudindesalat

10min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1h

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Pas d’évaluation

Vest afrikansk peanutsgryde

50min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Frugtsauce (coulis)

Pas d’évaluation

Pastasauce med grøntsager

Pas d’évaluation

Blomkålsris

10min

Mexicansk kyllingesuppe

40min

Blomkåls tikka masala

30min