Skip to main content Recherche
Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou
4.8 28 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 20min
4 porce
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 sušený bobkový list
  • 3 kuličky černého pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů šalotky napůl
  • 500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 100 gramů slaniny, na kostičky
  • 200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 100 gramů celeru na kousky (2 cm)
  • 100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 100 gramů červeného vína, suchého
  • 80 gramů sušených brusinek
  • 40 gramů šípkového džemu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 15 gramů krupicového cukru
  • 15 gramů másla vychlazeného

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1274.7 mg
Protides 34.6 g
Calories 2089.6 kJ / 499.4 kcal
Lipides 21.8 g
Fibre 4.5 g
Graisses saturées 7.3 g
Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zeleninové smoothie

3.0(2)

15min

Dýňové Chai Latte

4.0(5)

20min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

4.3(33)

2h 30min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

4.4(11)

1h

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

3.9(18)

1h 20min

Fit tvarohová pěna

4.1(42)

35min

Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí

4.8(29)

20min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

5.0(8)

1h 50min

Muffiny polité jablečno-citrónovou šťávou

4.3(8)

55min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.4(10)

35min

Bezlepkový chléb života

4.6(54)

1h 10min

Rajčatová rýže

4.8(27)

30min