Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingrédients

Galletas de sésamo negras

75 g de agua
75 g de arroz negro glutinoso cocido y enfriado (ver tip)
¼ cdita de sal
18 g de harina de arroz glutinoso
30 g de aceite de ajonjolí
1 cda de semillas de ajonjolí tostadas negro
1 cda semillas de ajonjolí negro

Dip de puré de monstruos

210 g de edamames precocidos (ver tip)
1 diente de ajo pelado
1 ½ cda de aceite vegetal
1 ½ cda de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
1 - 2 cdita de salsa de soya o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 131 mg

Protides 5 g

Calories 787 kJ / 188 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 22 g

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