Appareils et accessoires
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
Prép. 30min
Total 25h 40min
10 μερίδες
Ingrédients
Νιφάδες χιονιού από γλάσο royal icing
-
ασπράδι αυγού από μεγάλο αυγό (βλ. συμβουλή)1
-
ζάχαρη άχνη200 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο¼ κ.γλ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη για το πασπάλισμα1 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) και ακόμα 2-3 κ.σ. για το πασπάλισμα110 γρ.
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη120 γρ.
Κρέμα μασκαρπόνε
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)500 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε100 γρ.
-
ζάχαρη άχνη2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και διακόσμηση
-
μαρμελάδα φράουλαςμαρμελάδα σμέουρο200 γρ.
-
σμέουρα150 γρ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη20 γρ.
-
λευκή σοκολάτα ξύσμα100 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
88 mg
Protides
6 g
Calories
2501 kJ /
600 kcal
Lipides
39 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
24 g
Glucides
55 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Χριστούγεννα
12 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14h 55min
Φέτα marshmallow
26h
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 30min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Pas d’évaluation
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Pas d’évaluation
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
Pas d’évaluation
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3h
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
1h
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30min