Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

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Prép. 25min

Total 1h 10min

6 Portionen

Ingrédients

Pecannüsse
30 g

Milchreis und Pudding

Schlagobers gekühlt
250 g
Milch
1250 g
weißer Rundkornreis (Milchreis)
250 g
Zucker
60 g
Salz
1 Prise
Maisstärke
20 g
Vanillezucker
1 TL
Eidotter
2
Blätterteig (optionnel) für "Crispy Blätterteigchips"
1 Packung

Karamellcreme und Fertigstellung

Vollrohrzucker
120 g
Schlagobers
140 g
Butter
15 g
Salz
1 Prise
Wasser
1000 g
Essig
1 EL
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 260 mg

Protides 13 g

Calories 2972 kJ / 709 kcal

Lipides 39 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 78 g

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