Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Passatelli in brodo di cappone
TM6

Passatelli in brodo di cappone

4.8 (16 évaluations )

Ingrédients

  • 1500 g di acqua
  • 1 carota, a pezzi (70 g circa)
  • 1 cipolla, tagliata a metà (150 g circa)
  • 1 gambo di sedano (30 g circa)
  • 400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 100 g di pangrattato
  • 2 uova
  • 2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1535 kJ / 367 kcal
Protides
39.1 g
Glucides
23.4 g
Lipides
13.6 g
Graisses saturées
5.4 g
Fibre
1.1 g
Sodium
1402.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives