
Appareils et accessoires
Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno
Prép. 20min
Total 2h
6 porciones
Ingrédients
Joulukinkku
-
aceite de oliva para engrasar
-
pan blanco, seco en trozos (3 cm)100 g
-
de mostaza50 g
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de azúcar morena20 g
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de sal1 - 2 pizcas
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de pimienta negra recién molida1 - 2 pizcas
-
de clavo de olor, molido2 - 3 pizcas
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de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada1000 g
Porkkanalaatikko
-
de agua1000 g
-
de arroz de grano corto150 g
-
de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)500 g
-
de crema200 g
-
de azúcar morena1 cda
-
huevo1
-
de sal1 cdita
-
de nuez moscada en polvo1 - 2 pizcas
-
de jengibre en polvo1 - 2 pizcas
-
de pimienta blanca molida1 - 2 pizcas
-
de mantequilla sin sal en cubos30 g
Infos nut. par 1 porción
Calories
684.9 kcal /
2865.5 kJ
Protides
39.6 g
Lipides
39.9 g
Glucides
42.4 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
17.3 g
Sodium
762.4 mg
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