Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingrédients

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 418 mg

Protides 29 g

Calories 1234 kJ / 294 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pescado en caldo de arroz con verduras

35 Min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45 Min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45 Min

Cacerola de pollo

30 Min

Estofado de res

1 Std. 40 Min

Pollo en salsa de almendras

2 Std.

Pollo agridulce con arroz

40 Min

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40 Min

Goulash

1 Std. 40 Min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40 Min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 Min

Boeuf burguignon

1 Std. 10 Min