Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingrédients

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 418 mg

Protides 29 g

Calories 1234 kJ / 294 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo a la cazadora

40min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3h 20min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4h 45min

Pollo a los cítricos en Varoma

1h 30min

Estofado de res

1h 40min

Pollo en salsa de almendras

2h

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30min

Chuletas de cordero con patatas panadera

Pas d’évaluation

Pollo a la cazadora

40min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8h 35min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min